Goeiemorgen Morgen! heeft een “Hart voor Oost-Vlaanderen” en dat geldt zeker voor Margaux van de Regio. Ze bezoekt op één dag de 5 meest verrassende plekken in Oost-Vlaanderen. “Ik heb een pianospelende kip ontmoet, een lekker streekproduct ontdekt en koerstruien gespot in een kerk. Tussendoor ben ik gaan wandelen langs de dodendraad. En dan is er ook nog het knotsgekke museum over Nicole en Hugo!"
![](https://primary.jwwb.nl/public/v/n/u/temp-fsbfqjoqtfrgmdzvzozy/buqrkj/naamloos-6.png?enable-io=true&enable=upscale&crop=1772%2C1772%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=194&height=194)
![](https://primary.jwwb.nl/public/v/n/u/temp-fsbfqjoqtfrgmdzvzozy/9abk41/5_0.png?enable-io=true&enable=upscale&crop=1097%2C449%2Cx0%2Cy64%2Csafe&width=1097&height=449)
Het Valeir-koekje: de trots van Gavere
Oost-Vlaanderen heeft verschillende verrassende streekproducten te bieden. Eén daarvan is het Gavers ‘Valeirke’. Een klein maar fijn boterkoekje met hazelnoot, amandel en citroen. Het koekje is ontworpen door Kris Demeyer. Het 'Valeirke' is een ode aan krijger Valeir die vocht tijdens de Slag bij Gavere in 1453.
Het koekje bestaat al 29 jaar, maar is sinds februari van dit jaar officieel erkend als streekproduct. Dochter Ineke Demeyer bakt nu de koekjes in het kleine koffiezaakje Bon Appetine.
Reactie plaatsen
Reacties